Una revisión de platos tipicos del Ecuador

Una revisión de platos tipicos del Ecuador

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Pinta de la Cordillera de los Andes. La Cordillera de los Andes se constituye por una doble cadena montañosa que presenta grandes ramificaciones alrededor de los flancos exteriores (occidentales y orientales) dividiendo al territorio continental en tres regiones: Costa, Sierra y Oriente.

Azuay es una de las veinticuatro provincias que conforman la República de Ecuador, situada en el sur del país, en la zona geográfica conocida como región interandina o sierra, principalmente sobre la hoya de Paute en el noreste y la hoya de Jubones en el suroccidente. Su capital administrativa es la ciudad de Cuenca, la cual Encima es su metrópoli más excelso y poblada.

Estos departamentos estaba subdivididos en provincias y estas a su vez en cantones. En 1830, tras la disolución de la Gran Colombia, los departamentos fueron abolidos quedando únicamente las provincias y los cantones.

Ecuador tiene el primer y segundo sitio del mundo en la nómina del patrimonio mundial de la UNESCO. En la Conferencia inaugural de la UNESCO sobre el Patrimonio Mundial en 1978, se designaron inicialmente 32 sitios.

Esta región se encuentra cubierta casi en su totalidad con selva Inexplorado, presenta grandes accidentes orográficos un sitio donde se desarrolla la flora y la fauna nativa. Esta región a la vez se subdivide en Stop y Bajo Oriente.

Loma de Tres Cruces: Es una de las partes más altas del regiones naturales del Ecuador Parque donde se encuentra la divisoria de aguas entre aquellas que van hacia el Amazonas y las que avanzan alrededor de el Pacífico .

El Ecuador es un país que se encuentra emplazado en la región noroeste de Sudamérica y que cuenta con una gran diversificación geográfica y cultural.

La plataforma submarina de Galápagos se encuentra constituida por la cordillera de Carneige y la cordillera de Cocos. Carneige se estiende en torno a el Este hasta la fosa oceánica, dicha cordillera tiene una extensión de 1350 km de largo y 300 km de encantado, Encima de tener una valor de 3000 metros con respecto del suelo oceánico circundante, por otra parte Cocos es una cordillera submarina que se extiende cerca de el noreste hasta la fosa centroamericana, tiene una largo de aproximadamente 1000 km y una anchura de 200 km, ambas cordillera se originaron en el punto caliente de Galápagos, es afirmar son parte de una misma anomalía de fusión en el hot spot variando su espezor de la corteza.

Cada provincia tiene su propio gobierno local encabezado por un prefecto y cuenta con una serie de cantones y parroquias que conforman su circunscripción. 

Una provincia es una división político-administrativa conformada por dos o más cantones. En la provincia de Pichincha se encuentra en Distrito Metropolitano de Quito donde se encuentra la caudal de la República que es Quito

Esta zona se caracteriza por su clima templado y su paisaje montañoso, que incluye los volcanes Cotopaxi y Cayambe. Incluso es conocida por sus ciudades coloniales y sus tradiciones indígenas.

El hecho de encontrarse ajustado sobre la itinerario del ecuador, le convierte en el único país que cuenta con ubicación sobre el hemisferio ideal como en el hemisferio sur del planeta.